装卸工人从车上掉下，谁应承担责任

雇主应承担装卸工人从车上掉下的责任。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，雇主对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害应承担赔偿责任。若不及时处理，可能导致雇主面临法律诉讼和高额赔偿。
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雇主需负责。具体操作：1.立即送医救治，确保工人生命安全；2.收集证据，如监控、目击者证言等；3.与工人或其家属协商赔偿事宜，包括医疗费、误工费等；4.若协商无果，可请律师介入，准备法律材料，提起诉讼。
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处理此类问题常见方式有协商、调解、诉讼。应先尝试与受伤工人协商赔偿，协商不成可寻求第三方调解，若仍无法解决，则通过法律途径提起诉讼。